暑い夏のランチに♡ツナとトマトの冷製カッペリーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ▪オリーブは輪切り
   ▪ニンニクは皮をむいて、みじん切り
   ▪プチトマトは洗ってヘタを取り半分にカット
   ▪バジルは洗って水気を拭う
   ▪️ツナ缶の汁をきる

2. 2

   ボウルにオリーブオイルと▪️を全て入れ、塩・レモン汁を加え、黒胡椒をガリガリする
   
   ※どうしても薄まるので、塩は少し多めがイイと思います

3. 3

   軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
   
   ※盛り付けるお皿も一緒に冷やしておきましょう

4. 4

   ●でカッペリーニを茹でる
   
   袋の表示通りの時間で茹でたら、氷水にとる
   
   ザルにあげ、水気をしっかりきる
   
   ※水分が残っていると味が薄まるので、しっかりときりましょう

5. 5

   手順3の冷蔵庫で冷やしておいたボウルに、水切りしたカッペリーニを加えて混ぜ合わせる

6. 6

   冷蔵庫で冷やしておいたお皿に盛り付け、仕上げにオリーブオイル（分量外）を回しかけたら完成♪
   
   レモン（分量外）を添えました

7. 7

   【参考に】
   
   大玉トマトver.
   トマトの皮をむくと◎です

8. 8

   【参考に】
   
   枝豆を散りばめましたver.

9. 9

   【参考に】
   
   レモンを添えましたver.

10. 10

    【参考に】
    
    ついでにブルスケッタも作って
    トマト祭り♪