オイルでプルーンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プルーンは半分に切り、小鍋に入れる。水をひたひたに加えて火にかけ、水分がなくなるまで煮る。
   
   ラム酒を加えて混ぜ、冷ましておく。

2. 2

   オーブンは190度に予熱する。
   
   天板に型を用意しておく。

3. 3

   ボウルに＊をいれ、泡立て器でよく混ぜる。
   
   薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   生地を型の8分目まで流しいれ、プルーンを乗せる。
   
   温めたオーブンで18分ほど、ふちがこんがりするまで焼く。