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じゃが玉☆ココナツカレースープ レシピ・作り方

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リュウソウママ
ココナツミルクとカレーが美味しい♡

材料（2〜3人分）

ウィンナー
4本
じゃがいも
1個
玉ねぎ
4分の1
カレー粉
小さじ1
☆ココナツミルク
100mI
☆ナンプラー
小さじ2
水
200mI
にんにく（チューブ）
小さじ1
コンソメ
２分の1個
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作り方

  1. 1
    ・じゃがいも→皮をむき一口大に切る
    ・玉ねぎ→一口大に切る
  2. 2
    鍋に1を入れじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    ココナツミルクにカレー粉、にんにくをまぜ2に入れる→コンソメ、ナンプラー、ウィンナーも入れ2分弱火にする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーは好みで追加してください。茄子、パプリカ、きのこ類も合いますよ〜

きっかけ

ココナツミルクスープが飲みたくて！朝食につくりました〜

公開日：2021/07/16
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カテゴリ
その他のスープソーセージ・ウインナー

このレシピを作ったユーザ

リュウソウママ 食るべことが好きな、11.5歳男子のママです！簡単、美味しく、体にいいご飯、を毎日頑張って作ってます〜

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