トマトの冷たいお吸い物 レシピ・作り方

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mococo05
ひんやりさっぱり美味しいトマトのお吸い物です。

材料(2人分)

トマト
1個
*水
400㏄
*鰹節
8g
*昆布
5㎝角1枚
醤油
大さじ1程度

作り方

  1. 1
    *を小鍋に入れて中火にかける。
  2. 2
    トマトは小角切りにしてボウルに入れておく。
  3. 3
    1が沸騰したらこしながら2に注ぎ、醤油で味を調える。
  4. 4
    よく冷やしてからお椀によそって召し上がれ。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2021/08/04

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カテゴリ
トマト全般

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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