ジャガイモとマッシュルームのフライパンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて千切り、マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバター5g、おろしにんにく、1を入れ、ジャガイモに透明感が出るまで炒める。

3. 3

   ボウルに2、卵、塩小さじ1/5、黒コショウを入れよく混ぜる。

4. 4

   フライパンに残りのバターを入れて温め、3を流しいれる。
   
   固まってきたらざっと混ぜ、マルク形を調える。
   
   蓋をして弱火で3分焼く。

5. 5

   器に移してケチャップとパセリをかけ、お好みのサイズに切って召し上がれ。