キムチと目玉焼きをのせた焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをザク切りにする。
   人参を短冊切りにする。
   玉ねぎをくし切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、温まったら、豚こまに火がとおるまで炒める

3. 3

   キャベツ・人参・玉ねぎを入れて火がとおるまで炒める

4. 4

   3のフライパンに麺を入れて、野菜や肉を麺の上に蓋をするイメージでのせる。
   フライパンの蓋をのせる

5. 5

   火がとおったら、蓋を外し、お好みソースをかけ、全体を混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。

6. 6

   キッチンペーパーで汚れやこげをとったら、再度火にかけ、卵を入れて目玉焼きを作る。

7. 7

   目玉焼きをやきそばにのせて、キムチ、青のり、鰹節をトッピングしたら、完成です。