ジャガイモとキャベツとギョニソのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて乱切り、キャベツざく切りにする。
   
   魚肉ソーセージは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにジャガイモ、キャベツ、水、バターをいれ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   牛乳と魚肉ソーセージを入れ、時々混ぜながらとろみがつくまで煮る。

4. 4

   塩とコショウで味を調え、片栗粉を大さじ1の水で溶いたもので様子を見ながらとろみをつける。