白滝入りあっさり肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はざく切り。
   
   ジャガイモは皮をむいて一口大に切る。
   
   人参は乱切り、玉ねぎは4等分に切る。
   
   白滝はさっと洗って水を切り、ざく切りにする。

2. 2

   フライパンに1を入れ、肉に火が通るまで炒める。

3. 3

   *を加えて煮立て、蓋をして弱めの中火にし、ジャガイモに串がすっと通るようになるまで10分ほど煮る。
   
   蓋を取り、煮汁が少し残る程度まで煮詰めてざっくりと混ぜる。