ジャガイモとウィンナーの黒コショウネギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて半月切り、ウィンナーは斜め切りにする。
   
   ネギは1～2㎝長さに切る。

2. 2

   フライパンにバター、オリーブオイル、にんにく、ジャガイモを入れ、さっと炒める。
   
   塩を軽く振り、蓋をしてジャガイモに火が通るまで蒸し焼きにする。

3. 3

   ウィンナーを入れ、薄く焼き色がつくまで炒める。

4. 4

   ネギを入れてさっと炒め、塩とコショウで味を調える。