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ミニトマトの甘酢漬け レシピ・作り方
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純金カステラ
夕飯の一品にどうぞ。
材料(3人分)
ミニトマト
約20個
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩
ひとつまみ
作り方
1
ミニトマトはヘタをのけて、底の部分(ヘタがついてない方)に包丁で浅く十字に切れ込みを入れておく
2
お湯を沸かし、ミニトマトをさっと湯通しする。冷水につけて皮を剥く
3
厚手のビニール袋に入れ、砂糖、酢、塩を加えて混ぜ合わせる
4
冷蔵庫で一日寝かせて味をしみこませる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
庭でミニトマトがたくさんとれたので。
公開日:2019/08/22
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