圧力鍋でメカブの茎の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカブの茎はさっとゆでるかよく洗い、１㎝くらいの厚さの輪切りにする。

2. 2

   圧力鍋にメカブと水を入れ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にし、3分加圧して火を止める。

3. 3

   砂糖を加えて2~3分煮る。

4. 4

   醤油と一味を加えて水分が少し残る程度まで煮る。
   
   ゴマを加えて混ぜて出来上がり。