栗の渋皮煮蒸しプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、栗の渋皮煮のシロップ大さじ2、ラム酒を入れて混ぜる。

2. 2

   1をざるでこし、器に分けて入れる。

3. 3

   圧力鍋に水を1カップ入れ、蒸し台を入れる。
   
   2を並べ、蓋をして火にかける。

4. 4

   圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまで置く。

5. 5

   栗の渋皮煮を乗せ、シロップを少しかけて出来上がり。