栗の渋皮煮蒸しプリン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、牛乳、栗の渋皮煮のシロップ大さじ2、ラム酒を入れて混ぜる。
- 2 1をざるでこし、器に分けて入れる。
-
3
圧力鍋に水を1カップ入れ、蒸し台を入れる。
2を並べ、蓋をして火にかける。 - 4 圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまで置く。
- 5 栗の渋皮煮を乗せ、シロップを少しかけて出来上がり。
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