すもも＊プラムのジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すももは洗ってキレイに拭き取る。
   爪楊枝で数ヶ所刺して穴を開ける。
   すももは柔らかくなる直前のものを使用しました。

2. 2

   瓶は沸騰したお湯を入れて消毒し乾燥させます。
   蓋などもお湯をかけてなるべく清潔にします。

3. 3

   すもも→氷砂糖→すもも→氷砂糖の順に瓶に入れます。
   最後に米酢を入れ、瓶の蓋をします。
   転がし満遍なく酢が行き渡るようにします。

4. 4

   24時間経てば氷砂糖がだいぶ溶けてくるので炭酸や水と割ってジュースとして飲めます。
   1日数回コロコロ転がして下さい。

5. 5

   ガスが溜まるので1日1回は蓋を開けて下さい。