フライドポテト抹茶風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガ芋は皮を剥いて拍子木切りにし、水に１０分ほどさらして水をよく切る。

2. 2

   フライパンにジャガ芋をいれ、半分の高さまで油を入れる。

3. 3

   火にかけ、泡が出てきたら中火にし、時々返しながらこんがりするまで揚げる。

4. 4

   取り出して油を切り、温かいうちに抹茶、塩、黒こしょうをまぶす。