ラムレーズンソフトクッキーチョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンはさっとゆでて水を切り、ラム酒をまぶして置く。

2. 2

   オーブンは１８０度に予熱する。
   
   天板にオーブンペーパーを敷く。

3. 3

   ボウルに＊をいれ、泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   薄力粉とベーキングパウダーを振るって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
   
   １を入れて均一になるまで混ぜる。

5. 5

   オーブンペーパーを敷いた天板に生地を大さじ１ずつすくって落とす。

6. 6

   温めたオーブンで１０〜１２分、膨らむまで焼く。

7. 7

   チョコを湯煎で溶かして９をつけ、冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。