ロッテのチョコパイ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１８０度に予熱する。

2. 2

   ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
   
   薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

3. 3

   丈夫なポリ袋にいれ、角を２cmくらい切り落とす。
   
   オーブンペーパーを敷いた天板に１２等分に丸く絞る。

4. 4

   濡らした指で表面を平らにし、温めたオーブンで１５分ほど全体が薄く色づくまで焼く。

5. 5

   シロップの材料を混ぜ、焼き上がった生地に塗る。

6. 6

   ボウルに生クリームと砂糖を入れ、氷水に当て、固めに泡立てる。

7. 7

   生地が冷めたら６枚の裏面にクリームを塗り、もう１枚で挟む。

8. 8

   ボウルに刻んだチョコレートと油を入れ、湯煎で溶かす。
   
   ボウルの底を水道水につけ、室温になるまで冷やす。

9. 9

   ７を浸してオーブンペーパーを敷いた天板に並べ、表面をならす。

10. 10

    冷蔵庫か寒い場所でチョコが固まるまで置く。