朝がゆ(^^♪ほうれん草とかつお節 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、１時間以上水につけておく。
   ほうれん草を解凍する。

2. 2

   鍋に米とだし汁を入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら、しょうがを入れ、ごく弱火にして、吹きこぼれないように注意しながら、３０分ほど煮る。ほうれん草を加え、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   炊き上がったら、約５分間、ふたをしたまま蒸らす。器におかゆを盛り、好みで塩少々(分量外)をふり、かつお節を添えたら、出来上がり♪