1の玉ねぎですが、皿に広げた後、辛みを抜くため、全体がまんべんなく空気に触れるように、ときどき混ぜて、重ならないようにするといいようです。
カフェで食べたホットサンドがおいしかったので、いろいろアレンジ挑戦中~(^^♪
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