材料（2〜人分）
- 小麦粉、無塩バター
- 各30g
- 牛乳
- 400ml
- 塩、こしょう
- 少々
- コンソメ
- 小1
作り方
-
- 1
-
- 耐熱ボウルに小麦粉と無塩バターを入れてラップはせずにレンジ600wで40秒〜1分チン。
※バターが溶けたらOKでーす！
泡立て器でしっかりと混ぜる。
-
- 2
-
- 牛乳400ml中100mlを注いでしっかりと混ぜる。
更に100mlを加えて混ぜて残り200mlを加えてきちんと混ぜる。
-
- 3
-
- ラップはせずにレンジ600wで2分半チンして取り出して泡立て器でしっかりと混ぜる。
-
- 4
-
- 再度レンジにかけて手順3をする。
ここで塩、こしょう、コンソメを入れて混ぜる。
-
- 5
-
- もう一度レンジにかける。
600w2分チンして取り出してしっかりと混ぜたら完成〜♡
※最後の加熱時間を短くしたら緩めのソースに。
長めにしたら固めのソースになりますよ〜♡
おいしくなるコツ
しっかりと混ぜる事でーす♡
きっかけ
お料理が苦手な頃はホワイトソース＝買う物って感じでしたが、いつの頃からか作るようになって今では買う事がなくなりました(ノ▽〃)
残ったら冷凍も出来るのでとっても便利♡
冷凍したら2週間で使い切ってます♫←1カ月はいけるやろうけど(^^;
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
加熱時間を加減したら緩め〜固めのソースを自由に調整出来ますよ(｡ゝ∀・)b
冷凍も出来てとっても便利♡