ユルム茶コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にコーヒーゼリーの材料を入れ、中火にかけてゼラチンが溶けるまで混ぜながら加熱する。（５０度くらいまで温める。）

2. 2

   ボウルの底を氷水に当て、室温程度まで冷やす。器に分けていれ、冷蔵庫で冷やし固める。

3. 3

   ゆるむ茶ゼリーの材料をよく混ぜ、ゼラチンを溶かす。氷水に当て、とろみが付くまで冷やす。

4. 4

   ２に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   ユルム茶はこちらを使用しました。