圧力鍋で玉ねぎと赤ワインの煮豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に塩をまぶし、キッチンペーパーで包んで３０分以上置く。（冷蔵庫で1晩置きました）

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   肉はキッチンペーパーを取ってさっと洗い、玉ねぎ、○とともに圧力鍋に入れる。

4. 4

   蓋をして火にかけ、圧がかかったら弱火にして３０分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。

5. 5

   蓋を取ってた玉ねぎがとろりとするまでにつめ、スライスした肉とともに盛り付ける。