カボチャとアボカドのゴマサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは小角切りにし、オリーブオイル少々を敷いたフライパンに並べ、中火弱で焼き色がつくまで焼き、裏返して蓋をし、弱火にして串がすっと通るようになるまで焼く。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水を切り、ボウルに入れてゆずの果汁と塩を加えて混ぜる。

3. 3

   アボカドの果肉を２に入れて混ぜ、かぼちゃ、ゴマ、醤油、オリーブオイル少々を入れて混ぜる。