キヌアとキャベツとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キヌアは多めの水と鍋にいれ、１５分ほど茹でる。

2. 2

   キャベツは細切りにしてボウルに入れ、塩小さじ１／５をかけてしんなりするまでもむ。

3. 3

   水を切ったキヌア、殻を剥いてざく切りにしたゆで卵、レモン、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

4. 4

   ネギ、コショウを入れて混ぜ、味を見て塩で調味する。