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スモークささみとキャベツとズッキーニのサラダ レシピ・作り方

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mococo05
スモークささみとキャベツの具沢山サラダです。

材料（４〜５人分）

スモークささみスライス（市販品）
１５０g
キャベツ
３００g
トマト
１個
ズッキーニ
１／２本
玉ねぎ
１／４個
オリーブオイル
小さじ１
パルメザンチーズ
小さじ１
＊粒マスタード
大さじ１
＊レモン汁
大さじ１
＊酢
大さじ１程度
＊オリーブオイル
大さじ１
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    キャベツは千切り。

    玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ１／３をまぶして１５分ほど置く。
  2. 2
    ズッキーニは薄い半月切りにし、オリーブオイル小さじ１で軽くソテーし、パルメザンチーズ、塩、黒コショウ各少々をまぶして炒める。
  3. 3
    玉ねぎは水ですすいで水を絞る。

    トマトは薄切りにする。
  4. 4
    キャベツに、２、３、ささみ、＊を加えてざっと混ぜ、塩とコショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/09/15
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カテゴリ
キャベツサラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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