材料（8～10人分）
- クリームチーズ
- 200ｇ
- ゴーダチーズ（すりおろし）
- 30ｇ
- 砂糖
- 70ｇ
- 卵黄
- １個
- 卵
- １個
- 薄力粉
- 20ｇ
- 生クリーム
- 150ｇ
- あんずジャム
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 室温に戻したクリームチーズと砂糖をなめらかになるまでよく混ぜる
-
- 2
- 卵、卵黄、ゴーダチーズを加える
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- 3
- ふるった薄力粉を加える
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- 4
- 生クリームを加え、よく混ぜる
-
- 5
- ベーキングシートを敷き込んだ型（直径２０センチ）に流し入れ、１８０℃で４０～４５分焼く
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- 6
- 仕上げに表面にあんずジャムを塗って完成
きっかけ
チーズたっぷりの濃厚なチーズケーキが食べたくて
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