材料（２〜３人分）
- サニーレタス
- ２〜３枚
- サンチュ
- ２〜３枚
- 新玉ねぎ
- １／４個
- キウイ
- １個
- カボチャの種（ロースト）
- 大さじ１
- ＊塩
- 小さじ１／５程度
- ＊レモン汁
- 小さじ１〜２
- ＊オリーブオイル
- 小さじ１〜２
- ＊黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- レタスとサンチュは一口大、玉ねぎは薄切りにし、水に落としてざっと混ぜ、ザルに上げて水を切る。
-
- 2
-
- キウイは皮をむいて薄い半月切りにする。
-
- 3
-
- ボウルに１、２をいれ、＊をかけてよく混ぜ、盛り付けてカボチャの種を散らす。
おいしくなるコツ
レタス類はお好みのもので
きっかけ
付け合わせに
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