材料（5～6人分）
- ミルクチョコレート
- 93ｇ
- 水あめ
- 6ｇ
- バター
- 6ｇ
- 生クリーム(動物性）
- 37ｇ
- ラム酒
- 小さじ1
- ココアパウダー（仕上げ用）
- 適量
作り方
-
- 1
- チョコレートを包丁で細かく刻んでボウルに入れておく
-
- 2
- 生クリームと水あめを小鍋に入れ、沸騰直前まで温まったら、1のチョコレートに一気に加える
-
- 3
- ホイッパーでゆっくりと混ぜる
-
- 4
- 室温にしてやわらかくしたバターと、ラム酒を加える
-
- 5
- クッキングシートを敷いた入れ物に流し入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める
-
- 6
- 表面にココアを茶漉しで振りかけ、温めた包丁で好きな大きさにカッとする
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません