りんごジュースと塩麹でレーズンくるみパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに＊を入れてヘラでよく混ぜる。

2. 2

   粉をいれ、ヘラで粉気がなくなるまで混ぜる。

3. 3

   蓋をして室温で３０分ほど置き、冷蔵庫に入れて１晩おく。

4. 4

   くるみとレーズンは粗く刻む。

5. 5

   打ち粉を台に生地を出し、１５×２０ｃｍ程度の四角にのばし、くるみとレーズンを散らす。

6. 6

   くるくる巻いて６等分に切り、天板に並べて軽くつぶす。
   
   霧を吹いてオートミールをちらし、オーブンの発酵機能３０度で４０分ほど、２倍に膨らむまで置く。

7. 7

   生地を取り出し、オーブンを２００度に温め、１５分ほど焼く。