のらぼう菜とモッツァレラ、プチトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、のらぼう菜を茎から入れ、全体をつけてさっと茹で、ザルに広げて冷ます。

2. 2

   にんにくは切り口をボウルにこすりつけて香りを移す。

3. 3

   プチトマトとモッツァレラは半分に切る。
   
   ノラボウ菜は２〜３cmに切り、水を絞る。

4. 4

   ２のボウルに３、オリーブオイル、塩麹、黒こしょうを入れてよく混ぜる。