豆腐とひじきと赤ピーマンのオーブンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは２００度に予熱する。
   
   型にオーブンペーパーをしく。

2. 2

   ひじきは多めの水と鍋に入れて沸騰させ、火を止めて２〜３分置いて戻し、水を切る。

3. 3

   ベーコンはみじん切り、玉ねぎ、赤ピーマンは小さめか区切りにする。

4. 4

   フライパンに１と２を入れ、中火で玉ねぎに火が通るまで炒める。

5. 5

   豆腐を入れてつぶしながら炒める。

6. 6

   ４とその他をよく混ぜる。

7. 7

   型に流し入れ、２００度２０分、１５０度に下げて１０分ほど、中央部分を串で刺して生地がついてこなくなるまで焼く。