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卵とワカメとえのきのスープレシピ・作り方

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約15分
100円以下

卵とえのきとわかめのスープです。

材料（３人分）

卵: ２個

生ワカメ（ざく切り）: ３０g

えのき（石突を切り落としてざく切り）: １／４袋

＊水: ３カップ

＊乾燥ホタテ粉: 小さじ１強

＊塩: 小さじ１／２弱

＊醤油: 小さじ１〜２

＊白コショウ: 少々

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作り方

1

鍋に＊とえのきを入れて１０分ほど置き、火にかける。
2

沸騰したらワカメを入れ、再度沸騰したら溶いた卵を流し入れ、ふんわりしたら火を止めて蓋をし、１〜２分置く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2015/09/23

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カテゴリ: わかめスープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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