材料（３〜４人分）
- 生パン粉
- ふんわり１カップ
- 薄力粉
- 大さじ２
- 白ごま
- 大さじ１
- 卵
- １個
- サラダ油
- 小さじ１
- 砂糖
- 大さじ２
- ベーキングパウダー
- 小さじ１／３
- 揚げ油
- 適量
- ●きなこ
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１．５
- ●塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- パン粉からベーキングパウダーまでボウルに入れてよく混ぜる。
固い場合は牛乳（分量外）でしっとりする程度に調節する。
-
- 2
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- 鍋に油を１cm程度いれて温め、１を丸めていれ、弱火で時々返しながらこんがりした色になるまで揚げる。
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- 3
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- 袋などに●をよく混ぜ、あら熱のとれた２を入れてまぶす。
おいしくなるコツ
きれいな油で揚げてください。
きっかけ
あまったパン粉で
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