材料（12人分）
- バター
- ９０ｇ
- はちみつ
- ２０ｇ
- ○卵
- １２０ｇ
- ○上白糖
- ８０ｇ
- ○レモン汁
- 小さじ１
- ○レモンの皮すりおろし
- 1個分
- ○バニラオイル
- 少々
- ●薄力粉
- ９０ｇ
- ●ベーキングパウダー
- 小さじ１／２
作り方
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- 1
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- 蜂蜜とバターは鍋にいれ、弱火で溶かす。
-
- 2
-
- ボウルに○を入れてよく混ぜる。
-
- 3
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- ●を振るって加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、１を入れてよく混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で２時間以上冷やす。
-
- 4
- オーブンを１８０度に温める。
-
- 5
-
- ３を型に流し入れ、温めたオーブンで１３～１７分、焼き色が付いて膨らむまで焼く。（型の深さで焼き時間は調節してください）
おいしくなるコツ
型はミニマフィンを使用しました。１２個できました。
きっかけ
あるもので
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