カボチャとくるみのココアブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは２cm角程度に切り、その他○と鍋にいれる。
   
   蓋をして中火にかけ、蒸気が上がったら弱火にし、カボチャに火が通るまで１０分ほど煮る。

2. 2

   蓋を取って強火にし、水分を煮詰める。
   
   （砂糖と少量の水をかけてレンジでも）

3. 3

   くるみは１５０度で１０分ほど焼き、ざく切りにする。
   
   その後オーブンを１８０度に予熱する。

4. 4

   ボウルに卵からココアまで入れてよくまぜる。

5. 5

   薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、カボチャとクルミを入れてざっくり混ぜる。

6. 6

   オーブンペーパーをしいた天板に流し入れ、温めたオーブンで３０分ほど、弾力が出るまで焼く。