めかぶとオニオンスライスのポン酢かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカブは水にぬらさずに、茎を押さえて細義理にする。

2. 2

   １％の塩水で色が変わるまでさっとゆで、水で冷やして水を切る。

3. 3

   玉ねぎは薄切りにしてざるに広げて１０分ほどおく。

4. 4

   器にメカブをしいてたまねぎをのせ、ゴマを振る。
   
   ポン酢をかけて召し上がれ。