生チョコシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に・を入れ沸騰したら薄力粉をふるい入れ混ぜる。

2. 2

   中火で絶えず混ぜ底に薄い膜がはったら火を止め卵を１とつずつ加え混ぜる。

3. 3

   ２を絞り袋に入れ１５ｃｍ長さに搾り出す。

4. 4

   ２００℃のオーブンで３０分焼く。

5. 5

   チョコをみじん切りし、温めた生クリームをチョコに流し込みよく混ぜる。

6. 6

   ４を半分に切る。

7. 7

   ５を絞り袋に入れ、６に絞りいれる。