カブとアボカド、プチトマトのゆず和え レシピ・作り方

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mococo05
ゆず風味の和え物です。

材料（３〜４人分）

アボカド
１個
カブの実
２個
プチトマト
１／２パック
ゆず果汁
大さじ１
ゆずの皮
千切り少々
塩
小さじ１／４
塩麹
大さじ１程度

作り方

  1. 1
    カブは薄切りにし、塩をまぶして１０分ほど置く。

    プチトマトは半分に切る。
  2. 2
    カブの水を絞り、プチトマト、角切りにしたアボカド、ゆず果汁、ゆずの皮をボウルに入れ、塩麹で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2015/09/23
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カテゴリ
アボカドサラダ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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