材料(2人分)
- ・強力粉
- 250g
- ・バター
- 20g
- ・砂糖
- 大さじ1
- ・塩
- 小さじ1
- ・ドライイースト
- 5g
- 湯(40℃)
- 180cc
- トマトソース
- 大さじ3
- トマト
- 1/2個
- アスパラ
- 2本
- コーン
- 大さじ3
- ピザ用チーズ
- 100g
作り方
-
- 1
- ・をボウルにいれ湯をイーストの上に注ぎ、よく混ぜる。
-
- 2
- 1の生地が手に付かなくなるまで良くこね丸めボウルにラップをし役2倍になるまで発酵させる。
-
- 3
- 発酵したらガスを抜き2等分し、もう一度丸め10分寝かした後直径20センチの円に伸ばす。
-
- 4
- アスパラは斜め切りし茹でトマトは薄切りする。
-
- 5
- 3にトマトソースを塗り4とコーン、チーズをトッピングし250℃のオーブンで12分焼く。
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