にんじんの豆腐マヨポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊を鍋にいれ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、人参に火が通るまで１０分ほど蒸し煮する。

2. 2

   １を蒸し汁ごとフードプロセッサーにいれ、豆腐、マヨネーズも入れてよく混ぜる。

3. 3

   牛乳で好みの濃度にし、塩とコショウで調味する。