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豚肉とパプリカのカレーソテー丼 レシピ・作り方

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mococo05
カラフルパプリカと豚肉をカレー風味でソテーしてどんぶりにしました。

材料(1人分)

豚しょうが焼き用
3枚
パプリカ(角切り)
1/4個(赤、黄半々)
玉ねぎ(スライス)
1/4個
ご飯
1膳分
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○カレー粉
ひとつまみ
オリーブオイル
少々
カレー粉
ひとつまみ
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイル、パプリカをいれてさっといため、カレー粉、塩で調味して取り出す。
  2. 2
    ○を混ぜておく。
  3. 3
    フライパンに肉と玉ねぎを並べて火にかけ、肉に焼き色がついたら○をまわしいれ、火が通るまで炒める。
  4. 4
    器にご飯をしき、1と3をのせる。

きっかけ

お弁当に

公開日:2014/05/02

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カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)ごはんのお弁当(大人用)

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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