しじみのお味噌汁。 レシピ・作り方

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ぷちとま3195
しじみのお味噌汁はやっぱり赤味噌でしょ！
出汁いらずで簡単＾＾
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

しじみ
120gぐらい
水
200cc
赤味噌
大1弱
ネギ（小口切り）
適量

作り方

  1. 1
    しじみの砂抜きをして、きれいにこすり洗い。
  2. 2
    水に①のしじみを入れ、火にかける。
    沸騰してきて、しじみが開いたら味噌を溶く。
    ネギを入れ、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり砂抜きをしておきましょう。 最後に"ジャリッ"がくるとダイナシですもんね＾＾；

きっかけ

しじみは赤味噌じゃないとやだー。 しじみの定番。

公開日：2014/02/05
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関連情報

カテゴリ
しじみ味噌汁
関連キーワード
しじみ 赤味噌 お味噌汁 出汁いらず
料理名
しじみのお味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ぷちとま3195 切り方＆盛り付けが雑なのは見逃してね(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2018/02/14 20:52
簡単で美味しかったです
hasueki

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