早煮昆布の佃煮♬ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
副菜♬

材料（4人分）

早煮昆布
2本
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
けずり節
大さじ1
酢
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    昆布は水で1時間戻し、2cm角に切る。
  2. 2
    鍋に昆布を入れかぶるくらいの分量外の水を入れ酢も加えて15分煮て、やわらかくなったら、みりんと醤油、酒を入れ10分煮たらけずり節を入れて完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

早煮昆布が余ったので作りました。

公開日：2013/12/13
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カテゴリ
昆布

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ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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