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砂糖不使用・結び昆布の煮物♬ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
副菜♬
みんながつくった数 3

材料(4人分)

早煮昆布
3本
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    昆布は水で1時間もどし、昆布を結びキッチンばさみで切る。
  2. 2
    鍋に昆布を入れてかぶるくらいの分量外の水を入れ残りの調味料も入れ20分煮て完成♪
  3. 3
    沢山作って長期保存する時は瓶詰めして蓋をして熱湯で20分煮ます。

きっかけ

常備品を作りたくて♪

公開日:2013/12/11

関連情報

カテゴリ
昆布

このレシピを作ったユーザ

ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

つくったよレポート( 3 件)

2023/07/29 18:49
少し塩っ辛かったけど、昆布は2〜3分ほど水につけて戻したので少し硬めで歯応えがあって良かったです。みりんと酒は水で代用しました。冷やして食べました。簡単でした。
CHISA☆ごはん☺︎
つくれぽありがとうございます(*^^)v
2019/03/25 19:37
とても美味しかったです。ごちそうさまでした!
レオルナ
レポート有り難うございます♪美味しく作って頂き感謝です(^○^)

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