ピーナッツチョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは170度に予熱する。

2. 2

   ボウルに●をいれ、油がなじむまでよく混ぜ、水をまわしいれ、にぎって大きな塊ができた状態にする。

3. 3

   ポリ袋に入れて一塊にし、めん棒で1cmに伸ばす。

4. 4

   オーブンペーパーをしいた天板に袋を切って出した生地を置く。

5. 5

   フォークで穴を多数開け、温めたオーブンで25分ほど、薄く焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   ピーナッツは細かめに砕く。

7. 7

   チョコは刻んで、焼き上がりに合わせて湯せんで溶かし、ピーナッツを入れて混ぜる。

8. 8

   焼きあがったクッキーの上にチョコを乗せて伸ばし、粗熱が取れたら切り分け、チョコが固まるまで冷やして出来上がり。