ほっこりします♪ホッケの干物の卵がゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほっけの干物は、魚グリルで8〜9分焼いて、骨から外して粗くほぐしておきます。
   
   小鍋に水と冷やご飯を入れて、沸騰したら焼いたほっけを入れます。

2. 2

   ほっけの塩分があるので、味を見て塩を入れます。
   
   ご飯が膨らんで、粘りが出てきたら、溶き卵を回し入れます。
   ※この時、水分がある状態で入れて下さい。
   
   蓋をして、蒸し煮にします。

3. 3

   お好みの卵の固さになったら、4cmに切った三つ葉を入れます。

4. 4

   少し蒸らしたら、出来上がり〜♪
   
   熱々をお召し上がり下さいね。