材料(2~3人分)
- NEWクレラップ
- 米
- 1合
- 黒豆
- 1/4カップ
- ○酢
- 大さじ1.5
- ○砂糖
- 大さじ1.5
- ○塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 黒豆はさっと洗ってフライパンにいれ、蓋をして弱火で時々混ぜながら割れ目が出来るまでいる。
-
- 2
-
- 米は洗って炊飯器にいれ、1合の線まで水を入れ、1をのせて普通に炊く。
-
- 3
- ○をよく混ぜておく。
-
- 4
-
- ご飯が炊き上がったら○を加えてよく混ぜる。
-
- 5
-
- ラップを敷いて4を適量包み、おにぎりにする。
おいしくなるコツ
オスを入れると赤紫に発色します。
黒豆が水を水槽だったので水加減は普通のご飯で炊きましたらちょうどいい感じの固さに仕上がりました。
お好みで水を調節してください。
きっかけ
あるもので
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