人参とマッシュルームのわさびバターピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルームをフライパンに入れ、火が通るまで中火で炒める。

2. 2

   温かいご飯、●、パセリを加えてよく混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。

3. 3

   別のフライパンに油少々を入れて卵を割り入れ、塩とコショウを振って弱火で焼く。

4. 4

   白身のふちがカリッとして来たら水少々を加えて蓋をし、好みの加減になるまで蒸し焼きにする。

5. 5

   ご飯を器にもり、目玉焼きをのせる。