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シソとマッシュルームのソースライス レシピ・作り方

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mococo05
マッシュルームとシソの入ったバター風味のピラフです。

材料（1人分）

ご飯
1膳分
マッシュルーム（スライス）
大3個
玉ねぎ（スライス）
1/4個
シソの葉（粗みじん切り）
3枚
豚ヒレ肉（小さめ角切り）
50ｇ
*塩
小さじ1/5
オリーブオイル
小さじ1/2
バター
小さじ1/2
ウスターソース
小さじ2
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    肉に塩をまぶしておく。
  2. 2
    フライパンに油、玉ねぎ、肉を入れ、肉が白っぽくなるまでいためる。
  3. 3
    マッシュルームをいれ、マッシュルームに火が通るまでいためる。
  4. 4
    温かいご飯、バター、シソ、ソースを加えてほぐしながらいため、味を見て塩と胡椒で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ソースを使って

公開日：2013/10/20
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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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