しめじ&ピーマンのケチャップチーズトースト レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン
- 1/2枚
- マーガリン
- 大さじ1/2
- ケチャップ
- 小さじ3
- しめじ
- 1/10株
- ピーマン
- 1/4個
- ピザ用とろけるチーズ
- 大さじ1.5
- あらびきコショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- しめじは石づきを切り落とし、パンに乗せやすいように縦半分に切る。ピーマンはヘタと種を除き、細かく刻む。
-
- 2
-
- 食パンにマーガリンを一面に塗り、ケチャップを重ねて塗り、しめじ、ピーマンの順に広げて置き、全体にチーズをかけてあらびきコショウをかける。
-
- 3
-
- トースターで約4分焼き、全体に火が通ったのを確認したらお皿に移して出来上がり。
きっかけ
しめじとピーマンが合うと思ったので一緒にトーストに乗せてみました。
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